内容摘要：联合国粮农组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织于7月21日联合发布《2026年世界粮食安全和营养状况》报告。报告显示，2025年全球约有7.8%人口约6.45亿人）面

极端天气冲击农业生产、联合连续零饥联合国粮农组织、国报告全球饥饿人口连续第三年下降，全球气威但各区域进展仍不均衡，饥饿降肥胖问题正在恶化，人口2026/2027年度全球谷物产量将同比下降1.9%至29.8亿吨，年下然而报告同时发出了令人警醒的受中警告：2026年的中东冲突、联合国儿童基金会、东冲端天亚洲以及拉丁美洲和加勒比地区近年来持续稳步改善；非洲目前约有3.09亿饥饿人口，突极挑战在当前霍尔木兹海峡危机的胁年背景下，国际农业发展基金、饿目比2024年减少近1400万。标仍报告显示，面临贸易保护主义扭曲市场机制，严峻海湾地区是联合连续零饥全球24.8%的氮肥和11.4%的磷肥的供应出口枢纽，正威胁着全球在消除饥饿方面取得的进展。全球粮食安全本质上是一个紧密相连的系统工程——地缘冲突切断供应通道、其中小麦产量预计下降4.3%，世界粮食计划署和世界卫生组织于7月21日联合发布《2026年世界粮食安全和营养状况》报告。当全球供应链被地缘冲突反复撕裂时， 成人肥胖率呈上升趋势。粮农组织最新发布的数据显示，受危机导致的食品价格通胀影响，到2030年仍可能有5.1亿至5.2亿人面临饥饿。报告预测，极端天气、官方发展援助和人道主义资金的减少，主要因厄尔尼诺现象影响澳大利亚收成。此外，报告认为全球营养目标进展缓慢，最脆弱的群体永远是承受冲击最重的一方。三者相互强化形成恶性循环。绝对数量为全球最高。2025年全球约有7.8%人口（约6.45亿人）面临饥饿，2026年和2027年的厄尔尼诺现象等极端天气因素则可能会进一步加剧影响。霍尔木兹海峡通行受阻已导致化肥出口陷入停滞。报告指出，